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納米真空均質(zhì)機(jī)是由真空系統(tǒng)和均質(zhì)機(jī)組成，一個(gè)真空罐體和管線式均質(zhì)機(jī)相結(jié)合，真空罐內(nèi)可以根據(jù)物料的粘稠度來配置相應(yīng)的攪拌機(jī)（普通攪拌或者刮壁攪拌），小型真空罐有進(jìn)料口、觀察窗、放空閥等。小型管線式均質(zhì)機(jī)為GR2000/4高剪切均質(zhì)機(jī)，是一款小試和中試的Z理想乳化設(shè)備，GR2000/4設(shè)備轉(zhuǎn)速高達(dá)9000rpm，三級工作頭，采用德國博格曼雙端面機(jī)械密封。
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【懷山藥乳化均質(zhì)機(jī)的簡介】 懷山藥是我國衛(wèi)生部公布的食藥兩用食物。是具有高度營養(yǎng)的健康食品。有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等功效，在抗疲勞、抗腫瘤、抗有害物質(zhì)刺激、增人體免疫機(jī)能方面有很高醫(yī)學(xué)價(jià)值。現(xiàn)在相當(dāng)部分已被加工成藥。將懷山藥加工成懷山藥乳飲料，則可成為具有民族特色和價(jià)值的飲料。
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高剪切高速均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)，高速均質(zhì)機(jī)，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，管線式均質(zhì)機(jī)不同于批次式的均質(zhì)機(jī)，批次均質(zhì)機(jī)由于自身的結(jié)構(gòu)問題，工業(yè)化380V的電時(shí)，轉(zhuǎn)速只能達(dá)到3000rpm左右，這就制約了它的作用。而管線式均質(zhì)機(jī)的轉(zhuǎn)速卻可達(dá)到14000rpm，效果好，并且可以用于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高
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【高剪切均質(zhì)機(jī)的工作原理】 果汁均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將果果實(shí)顆粒進(jìn)入到水里面（通常是液體）的過程。由于乳化機(jī)轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使果果實(shí)顆粒和水在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成果汁懸乳液，再加入相應(yīng)的調(diào)味劑和香料，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，Z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)果汁產(chǎn)品。
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